차돌 된장찌개 레시피

2023. 6. 10. 15:15카테고리 없음

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냄비에 멸치, 다시마를 넣어 10분간 끓이다가 체에 걸러 육수를 만든다.

 

감자, 애호박,두부는 먹기 좋은 크기로 자른다.

 

대파, 부추, 청양고추는 어슷하게 썬다.

 

차돌박이는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 한 입 크기로 자른다.

 

냄비에 육수 500ml를 붓고 분량의 찌개양념과 준비한 재료들을 모두 넣어 한소끔 끓인다.

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