냄비에 멸치, 다시마를 넣어 10분간 끓이다가 체에 걸러 육수를 만든다. 감자, 애호박,두부는 먹기 좋은 크기로 자른다. 대파, 부추, 청양고추는 어슷하게 썬다. 차돌박이는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 한 입 크기로 자른다. 냄비에 육수 500ml를 붓고 분량의 찌개양념과 준비한 재료들을 모두 넣어 한소끔 끓인다.