닭갈비 황금 레시피
닭다리살 500g 고구마 1개 양파 1/2개 양배추 1/6통 청양고추 1개 대파 1/2대 깻잎 5장 떡 1/2컵 모차렐라치즈 2컵 우유 1/2컵 양념장 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 맛술 2큰술 간장 1 ½큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 올리고당 2큰술 카레가루 1큰술 생강즙 1큰술참기름 1큰술 후추 약간 깨 약간 순서 닭은 껍질을 제거하고, 우유에 30분 정도 담갔다가 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 볼에 양념장 재료를 넣고 고루 섞은 후 닭을 넣어 30분 정도 재워주세요. 양파는 채를 썰고 고구마, 양배추, 깻잎은 한입 크기로 썰어두고 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어 준비해주세요. 달군 팬에 약간의 기름을 두르고 닭과 고구마를 넣어 볶다가 고구마가 살짝 익으면 양파와 양배추, 떡..
2023.06.11